池本酒造
お米の旨みを最大限に引き出して、目をつぶって飲んでも
「この味は、琵琶の長寿！」と言い当てられるような、
個性的な味わいのお酒を目指されています。
特徴的なのは”口に残った甘味を、切り上げる酸味”です。
甘口で旨味のあるお酒ながら、後味のキレをよくするための
重要な要素として酸味を大切にされています。
販売先が限られている貴重なお酒です。
【当館でお取り扱いのお酒】
＜琵琶の長寿＞
・吟醸
原料米： 精米：％ 使用酵母：
・純米吟醸（生）『蔵人ーくらびとー』
原料米： 精米：％ 使用酵母：
【営業時間】
＜しょうずレストラン＞
11:00～13:30 17:00～20:00
※土日のみ営業（お客様のない場合は定休）
＜マイコショップ＞
11:00～20:00
＜しょうずの湯＞
11:00～16:00 （最終受付 15:30）
※現在日帰り入浴は臨時休業中です。
コロナ禍のため営業は不定期です。
＜ご宿泊＞
チェックイン 15:00～（20:00最終受付）
チェックアウト 10:00
Go to トラベルをご利用のお客様↑
予約時にGo to トラベルのクーポンを選んで
予約をしないと対象になりません。
ご注意ください。
【休館日】不定休
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